Atelier cuisine et coopération

Témoignage Format testé lors de la rencontre intersession d'Animacoop Lyon, en septembre 2024.

Nous avons repris une idée originale de Stéphanie Lucien-Brun & Louise qui ont animé un atelier sur la coopération en utilisant la métaphore de la cuisine. Et cette fois-ci, on a vraiment cuisiné ensemble.

Notre objectif : tester la stigmergie (ou comment les traces laissées par les précédent·es permettent de continuer le travail commun) et passer un bon moment d'échange.

Matériel :
  • Un panier de course suffisant pour nourrir environ 20 personnes
  • Du matériel de cuisine
  • Un four et 2 espaces de cuisson avec plaque à induction.

Quelques mots sur le déroulé :

  • D'abord un accueil café où on a bien pris le temps, avant une météo avec comme consigne "quel plat retranscrit votre humeur du matin ?" Puis, un tour rapide des éventuelles contraintes et allergies de chacun·e.
  • À 10h, place à la cuisine ! Nous étions 16 répartis en 3 groupes : entrée, plat, dessert. Pas de recette définie, chaque groupe a établi la sienne à partir d'un panier commun (nous avions fait les courses en amont)
  • Nous avons cuisiné environ 1h30. Sans prévenir, au bout de 40 minutes, nous avons demandé à chaque personne de changer de table (celleux qui préparaient l'entrée sont passé·es au plat ou au dessert et ainsi de suite). À la charge du nouveau groupe de reprendre la suite de ce qu'avait fait le précédent. Nous avons refait une rotation 25 minutes plus tard. Chaque personne a donc participé à chaque plat du menu.
  • À table ! Nous avons conclu cette matinée en mangeant ensemble ce que nous avions cuisiné. L'occasion de débriefer un peu le moment vécu : entre joie de l'expérience et frustration de ne pas avoir terminé la recette dans laquelle on s'était projeté.

L'atelier a aussi été l'occasion d'un chouette moment de convivialité, avec des personnes qui ne se connaissaient pas forcément entre elles. Et certain·es nous ont rejoint juste pour le repas, faute d'être disponible avant.
Auteur de la fiche Romain Haonfaure
Licence d'utilisation la ressource CC BY SA
Contributeur.trice.s ayant vécu cette action
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